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茶业好茶推荐

贵的茶和便宜茶有什么区别?

发布人: 菠菜论坛 来源: 菠菜论坛官网 发布时间: 2020-07-18 20:49

  每位茶人都清楚贵的茶不一定是好茶,便宜茶不一定差,只有适合自己才最好。但在此我假设贵的就是好的,便宜的就是差的来分析。

  贵的茶叶和便宜的茶叶的区别,主要在于产区,海拔,品种,天气,做工,茶叶的老嫩。例如我所经营的乌龙茶系列中的铁,安溪产区的比其它外山产区的质量要好,安溪产区中的祥华,感德总体比龙涓(除蓝崎外)西坪大坪等其它地区的茶叶要强;海拔是山越高越好;品种方面的肯定比黄金桂,本山,毛蟹等品种强;天气是晴天,但早晚冷中午热,这样的天气,做出来的茶叶总体质量好;做工是乌龙茶系列的灵魂,就算前几个条件都达到了,茶农的做工一般,也做不出多贵的茶叶;茶叶的老嫩分别是,嫩菜做出来水比较好,但香气较沉,中菜茶做出来香好水好,老菜茶做出的茶叶香好水空,所以中菜茶比较贵。

  综合所有条件,贵的茶叶是结合了天时地利人和才能做得出来的,与便宜茶的区别非常大,主要体现在高香(自然的幽香),甘醇,清冽,回甘力强而持久。基本喝完贵的后,喝到差的,有种难以下咽的感觉。

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