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布朗金典:南峤茶厂7年力作为你呈现经典布朗味

发布人: 菠菜论坛 来源: 菠菜论坛官网 发布时间: 2020-08-03 16:29

  正因为如此,众多普洱茶知名品牌都会打造一些经典的布朗普洱茶品,比如南峤茶厂的常规产品之一“布朗金典”。

  国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,今天为我们带来布朗金典的鉴赏。

  鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传,历年藏有清末极品宋聘、1952年88青饼等珍品古董茶,并将多年研究老茶经验,整理发布在微信号:普洱藏家。

  “布朗金典”原料来自布朗山各大名寨的大树茶。布朗山处于绝对高度在1000至2000米的深山山地,“高山云雾出好茶”,得天独厚的自然条件,使布朗山的茶在普洱茶中造就了传奇。

  布朗金典原料纯正,特有的“布朗味”一喝就上瘾,茶汤橙黄透亮,口感饱满、质厚味醇,茶汤入口有着甜丝丝的自然况味,让人回味不已。

  布朗山独特的地理了众多古树茶,形成了特有的“布朗味”,备受茶友喜爱。那么,“布朗味”又是什么呢?

  国家高级评茶师鲁文锋先生介绍,所谓“布朗味”,主要是指云南勐海布朗山的普洱茶口感,其表现特征是苦底重、滋味浓强、力度猛、回甘显著、有花蜜甜。

  这个花蜜甜在新茶时期不明显,但是越存放下去就越明显。所以,“好的布朗茶,新茶现喝不会特别享受,反而有些苦涩,却是存放的最佳茶品”。鲁老师如是说道。

  “布朗味”特点比较显著的,当属老班章老曼峨。老班章的“布朗味”,是厚重的苦,刚度的汤,有着王者的劲道和气势。霸气的“布朗味”,当以老班章为魂魄!这也是老班章雄踞茶王之位、备受追捧的原因。

  布朗金典以勐海县布朗山生态茶为原料,经传统石磨而成。其条索肥壮,光泽油润,汤色黄明剔透,滋味醇厚,香气悠长。

  撬茶8g,以180cc的紫砂壶,用农夫山泉水冲泡。第1泡醒茶倒掉,第2泡出汤后,茶汤明黄透亮,滋味绵柔醇和,叶底、杯香气高扬。

  持续冲泡到第8泡,茶汤滋味浓强,茶气生猛,入口苦涩略重,随之苦涩化去,便能感受到强烈的回甘、生津,香气悠长,勐海味十足!

  总体来说,布朗族是云南最早种茶的民族;布朗山最老的寨子老曼娥也有一千三百多年的历史;普洱茶名气最大的老班章也在布朗山。

  因此,不论谈历史、看文化、或是品茶深度,布朗山绝对是普洱茶的最佳原料之地。而来自布朗山的原味布朗金典,可说是集品味、艺术、收藏于一体的最佳茶品!

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