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武夷星茶业副董事长获首批“中国制茶大师”项

发布人: 菠菜论坛 来源: 菠菜论坛官网 发布时间: 2020-07-19 16:50

  2018年11月15日,十四届中国茶业经济年会在武夷山召开(以下简称经济年会)。在经济年会开幕式上,中国茶叶流通协会,为武夷山优秀茶人、武夷星茶业副董事长郑汝平先生颁发了第一批“中国制茶大师”项。

  据悉,2018年,郑汝平先生事茶满50周年。这个重量级的项,可以说是对他以身事茶50周年的极大肯定。同时,武夷星茶业也为他特别定制了「汝平50周年大红袍」,感谢其五十年来为武夷岩茶事业做出的卓越贡献。

  郑汝平,1968年从福建仙阳茶校毕业,1970年开始在武夷山市茶叶总厂工作,从车间制茶工人到车间主任再到总厂厂长,经历了武夷岩茶发展过程中各类型的大生产全过程。

  2002郑汝平进入武夷星茶业有限公司,现为武夷星茶业副董事长,带领生产团队在管理、建立原料分级、生产车间建设,筹建检测中心、质量审评管控、人才培养等方方面面倾心付出。

  郑汝平熟练掌握武夷岩茶初制、精制各个工序。尤其在大红袍传统的炭火焙制、产业化大规模生产的烘干机烘焙,有独到的。并能根据不同市场销区,为武夷星烘焙加工出不同火功风格的大红袍,以适应市场需求,产品品质稳定。

  2010年郑汝平被评为“武夷山市劳动模范”,2017年入选武夷山市茶叶专家人才库,在武夷星茶业所监制制作的茶叶,多次获得国内外大,如肉桂茶王、马来西亚进出口商品展览会金、世界名茶评审大会一等等诸多项。

  50年的味道,是生活的劲道。「汝平50周年大红袍」,浸润了郑汝平先生事茶50载的老到经验、人生阅历、匠心秉承;以一杯茶的鲜醇厚重,一位在平凡的土地,堆砌理想高山的制茶大师的流金岁月。以“汝”之名,冠茶之姓,事茶50载扛鼎之作,限量发售。

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